口臭の原因となる食べ物いろいろ
口臭には、一時的なものと慢性的なものの2種類があります。特定の食べ物を食べたときに口臭が強くなることがありますが、これは一時的なもので放っておけば収まりますのでそれほど気にすることはありません。とは言っても、やはりデートの前や大切なプレゼンテーションの前などは口臭の元となりそうな食べ物は食べないでおいた方が無難です。口臭の原因として代表的な食べ物としてはやはりニンニクを挙げることができます。ニンニクには「アリシン（allicin）」という物質が含まれていますが、このアリシンは切ったりすりおろしたりすると酵素が分解されて「アリイン（Alliin）」という物質に変わります。アリインは胃腸でいったん吸収されると血液中に匂いの物質が流れていくため、口臭ばかりではなくて体臭の原因ともなります。アリシンはニンニクばかりではなくてネギやニラなどにも含まれていますので、たとえばニンニクたっぷりの餃子やニラレバ炒めなどは口臭に気をつけたいときにはご法度ということになりますから注意が必要です。